網購超商年菜 注意保存方式
發表時間：2012-01-12 11:40
衛生署食品藥物管理局日前針對國內超商預購以及網購年菜進行調查，只有1家不符合食品衛生規範，經過衛生署輔導後已改善，提醒民眾，選購年菜時應注意保存、運送方式以及外觀包裝是否完整，才能確保食品的新鮮衛生。
農曆新年進入倒數階段，許多民眾透過不同管道選購年菜，近期超夯的超商預購以及網購年菜，也加入戰局，為了保障民眾吃得健康，衛生署食品藥物管理局日前針對超商預購以及網路人氣年菜進行食品安全調查，41家業者中只有1家不符合規定，由衛生署輔導改善。
衛生署表示，將持續加強輔導網購相關產品製造業者，並提醒選購年菜時，應了解年菜販售網頁以及標註的保存、運送方式是否完整正確；由於年菜多為冷凍熟食，民眾在食用前，應依包裝指示將產品退冰，充份加熱後再食用。
另外，不符合食品衛生規範者，衛生署已輔導廠商改善，民眾在收到年菜食品時，應確認運送溫度是否符合標準、外包裝是否清潔完整，確保年菜的品質以及食用的衛生安全。