发布者：陈鑫 时间：2012-01-12 17:04:50 来源：解放牛网
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满记甜品“芒果布丁”被查细菌超标
沪上24家门店已全面停售问题产品
本报讯 （记者 陈鑫）
满记甜品也因产品质量问题被曝光。日前，北京市质监局在对北京市食品生产企业监督抽查工作中发现，包括满记甜品在内的14家食品企业均发现不合格产品在市场销售，并要求不合格食品停止销售。满记甜品昨天回复本报表示，目前上海24家门店已全面停售问题产品，二次复检正在进行中，待报告出来后再行后续跟进。
满记甜品此次被检出的不合格产品为北京信恒合丰餐饮管理有限公司生产的规格为135g/块的芒果布丁，北京市质量技术监督局发现该产品菌落总数超标和大肠杆菌群均超标，其中大肠杆菌实测值达到930，为国家标准≤300的3.1倍，超标2.1倍，菌落总数检测值为130000/克，超过国家标准最高限额的10000/克12倍。
香港满记甜品集团是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类正统港式甜品，糖水及休闲类甜品。自2004年引入上海以来，依托上海快速发展的餐饮零售市场目前已经在上海开设了24家直营店，全国目前更是已经开设超过100家门店。那么，北京地区发现菌落超标的芒果布丁，上海是否还有销售呢？昨天下午，记者来到满记甜品港汇店，工作人员告诉记者芒果布丁的产品已经停售了，原因是刚接到厂方通知暂停销售，何时恢复不得而知。“昨天刚停售的，厂方统一通知我们的，您可以选择其他产品。”该工作人员说道。
满记甜品上海公司的相关负责人叶小姐昨天接受记者采访时说，被查出问题的北京信恒合丰餐饮管理有限公司是满记甜品在北京的分公司，每个分公司在当地都有自己的中央厨房，所以在上海销售的产品和北京生产的产品没有任何关系，都是独立生产的。不过，在接到北京质监部门的检测报告后，满记甜品第一时间将全国所有门店的涉嫌问题产品——芒果布丁停售，并在官方微博上致歉。“本着负责任的态度，包括上海的24家门店内的所有该款产品都停售了，毕竟菌落超标发生的原因多种多样，与温度、湿度等都有关系，相信这是个别现象。”叶小姐表示，目前已经将第二份问题产品的样品送交北京质监部门复检，等报告出来后再行后续跟进。